Yeni il süfrəsindən sonra ən faydalı şorba

Sankt-Peterburqda yerləşən SM-Clinicin qastroenteroloqu Sergey Lopatin bol Yeni il süfrəsindən sonra mədədə yaranan ağırlığı azaltmağa kömək edən ən faydalı şorbanın adını açıqlayıb. O, bu tövsiyəni Lenta.ru ilə söhbətində bölüşüb.

Həkimin sözlərinə görə, bol süfrədən sonra və ya asma vəziyyətində yüngül bulyonda bişirilmiş adi toyuq şorbası məsləhət görülür. O bildirib ki, bu yemək həzm sisteminin fəaliyyətini aktivləşdirir və alkoqolun təsiri nəticəsində qıcıqlana bilən mədə selikli qişasının vəziyyətini normallaşdırmağa kömək edir.

Alternativ olaraq, həkim tərəvəz bulyonunda hazırlanmış şorbaları, o cümlədən pəhriz borşu və ya kələm şorbasını tövsiyə edib. Onun sözlərinə görə, bu cür yeməklər mədə-bağırsaq sistemini yükləmir və orqanizmin yumşaq şəkildə bərpasına şərait yaradır.

Bununla yanaşı, Lopatin mal və ya qoyun bulyonunda bişirilmiş yağlı şorbalardan — məsələn, solyanka, xarço və xaşdan — uzaq durmağı məsləhət görüb. O xəbərdarlıq edib ki, yağlı şorbalar qaraciyər və mədəaltı vəzi üçün əlavə yük yaradır və orqanizm zəhərlənmə və həddindən artıq yeməyin fəsadları ilə mübarizə aparmaq əvəzinə yağlı qidaların həzmi ilə məşğul olur.

Mütəxəssis vurğulayıb ki, bu cür yeməklər bərpa prosesini yalnız ləngidir və asma əlamətlərindən xilas olma müddətini uzadır.

Denmedia.az