Pəhrizlərin ulduzu qreypfrut: kimə xeyir, kimə ziyan? - FOTO

Qreypfrut uzun müddətdir “yağyandıran” məhsullar siyahısında göstərilir, hətta qreypfrut pəhrizi 1 həftədə 3–5 kq çəki atmağın sürətli yolu kimi təqdim olunur. Amma bu sitrus doğrudan da belə işləyirmi?

Qreypfrutun arıqlama ilə əlaqəsi

Qreypfrut azkalorili, C vitamini, antioksidant və həll olunan liflə zəngindir. Araşdırmalarda görünür ki, yeməkdən əvvəl yarım qreypfrut yeyən insanlar porsiyanı azaldırlar. Amma bunun səbəbi “yağyandıran ferment” yox, kalorinin azalmasıdır.

Qreypfrut pəhrizi orqanizmə necə təsir edir?

Nutrisioloq Anna Gordeyevanın sözlərinə görə, bu pəhrizdə adətən hər yeməkdən əvvəl qreypfrut yemək və kəskin karbohidrat məhdudiyyəti təklif olunur. Çəki tez azalır, amma əsasən su və qlikogen hesabına, yağ yox. Bu, orqanizm üçün stressdir.

1–2 həftədən sonra sərt pəhrizi davam etdirmək çətinləşir və insanlar əvvəlki qidalanmaya qayıdıb çəkini yenidən toplayırlar.

Qreypfrut kimə zərər verə bilər?

Qreypfrutun əsas təhlükəsi — bəzi dərmanlarla uyğunsuzluğudur. O, CYP3A4 fermentinin işinə mane olur.

Qreypfrutla uyğun olmayan dərmanlar:

• statinlər

• bəzi təzyiq dərmanları

• antiaritmik preparatlar

• narahatlıq və yuxusuzluq əleyhinə dərmanlar

Həmçinin, qastrit və refluksu olanlara qreypfrut ağır gəlir.

Qreypfrutu menyudan çıxarmadan necə arıqlamaq olar?

Sağlam arıqlama tempi həftədə 0,5–1 kq-dır. Bunun üçün:

• yumşaq kalori defisiti (–300–500 kkal)

• orta fiziki aktivlik kifayətdir.

Monopəhrizlərdən uzaq durmaq lazımdır, amma qreypfrut normal rasiona gözəl əlavə ola bilər.

Qreypfrutu düzgün yemək qaydası

---