Gözəlliyin sirri: Kollagenli bulyon, yağlı balıq və yaşıl tərəvəzlər

Ət və balıq, orqanizmin dərinin və saçların sağlamlığını dəstəkləyən vacib maddələrlə təmin edir.

DenMedia.az xəbər verir ki, bu barədə inteqrativ nutrisoloq Yuliya Şarapova Pravda.Ru-ya müsahibəsində danışıb.

Şarapovanın sözlərinə görə:

“Hüceyrələri qocalmadan qoruyan antioksidantlar əsasən giləmeyvələrdə olur. Kollagen isə sümüklə bişirilmiş toyuq, ət və ya balıq bulyonlarında var və dəri elastikliyi üçün faydalıdır.”

O, yağlı balıq növlərini – xüsusilə skumbriya və siyənək kimi balıqları qidalanmaya daxil etməyi məsləhət görür. Bu məhsullar E və D vitaminləri ilə zəngindir. Eyni zamanda bitki yağları və avokado da faydalıdır.

Şarapova əlavə edib ki:

• Dəmir çatışmazlığı ilə mübarizə üçün qaraciyər, qırmızı ət və yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər faydalıdır.

• Sink və maqnezium da dəri və saçlar üçün vacibdir – bunlar qoz-fındıq və balqabaq tumlarında var.

• B qrup vitaminlərini isə qarabaşaq yarması kimi tam taxıl məhsullarından almaq olar.