Pekində tarakanlı qəhvə satılır— və bu, zarafat deyil
Çində gastronomik eksperimentlərin sərhədlərini genişləndirməyə davam edirlər. South China Morning Post yazır ki, Pekin Həşəratlar Muzeyinin kafesi menyuya 45 yuan (təxminən 500 rubl) qiymətində qeyri-adi içkilər daxil edib. Onların arasında, məsələn, belə variantlar var:
– tarakan tozu və qurudulmuş un qurdları ilə kapuçino;
– yırtıcı bitkilərin şirəsi əsasında hazırlanmış latte;
– qarışqa əlavə edilən qəhvə — xüsusilə cəsarətli ziyarətçilər üçün limitli versiya.
Menyuda həşəratlı içkilər niyə var?
Muzeydə izah ediblər ki, ekspozisiya həşəratlara həsr olunubsa, menyu da eyni temaya uyğun olmalıdır. Bundan əlavə, qeyri-adi içkilər bloqerlərin diqqətini çəkmək üçün bir vasitəyə çevrilib — və ideya özünü doğruldub.
İçkilər üçün həşəratlar haradan alınır?
Qurumun nümayəndələrinin sözlərinə görə, bütün əlavələr etibarlı təchizatçılardan əldə olunur. Bu kimi inqrediyentlər ənənəvi Çin təbabətində çoxdan istifadə edilir:
| İnqrediyent | Çin xalq təbabətinə görə faydası |
|---|---|
| Tarakan tozu | Qan dövranını yaxşılaşdırır |
| Un qurdları | Zəngin protein mənbəyidir |
| Qarışqalar | Metabolizmi sürətləndirir, antioksidant təsir göstərir |