Bəzi qidalar dərini içəridən dəyişdirə bilir. Journal of Investigative Dermatology jurnalında təqdim olunan yeni tədqiqat C vitamini ilə zəngin məhsulların dəri üçün real faydasını sübut etdi.
Məlum olub ki, dərinin daha qalın, elastik və nəmi yaxşı saxlayan olması üçün bahalı C vitaminli serumlar almağa ehtiyac yoxdur — C vitamini təbii şəkildə qidaların özündə kifayət qədər mövcuddur.
Yeni Zelandiyanın Otaqo Universitetinin tədqiqat qrupu 8 həftə ərzində 24 yetkin insana nəzarət edib. Bu müddətdə iştirakçılar gündə iki kivi yeyərək təxminən 250 mq C vitamini — bir günlük normanı qəbul ediblər.
Nəticələr göstərib ki, dəridə C vitamininin səviyyəsi əhəmiyyətli dərəcədə artıb və bununla paralel:
epidermisin qalınlığı yüksəlib,
hüceyrələrin yenilənməsi sürətlənib,
dərinin baryer funksiyaları güclənib.
Tədqiqatçılar vurğulayırlar:
“C vitaminli kremlərin təsiri daha zəifdir, çünki molekula dəri baryerindən çətin keçir. Qidadan alınan C vitamini isə qana düşərək tam şəkildə mənimsənilir.”
Tək bir məhsula bağlanmaq vacib deyil. C vitamini sitrus meyvələrində, tünd rəngli giləmeyvələrdə, bolqar bibərində, brokkolidə və digər kələmkimilərdə bol olur.
Qida — Vitaminlər — Faydalı elementlər
Sitrus meyvələri: C, A, B qrupu, PP — flavonoidlər, pektin, lif, kalium, maqnezium
Tünd giləmeyvələr: C, R, E, K, B qrupu, A — antosianlar, kalium, dəmir, manqan, maqnezium, pektinlər
Bolqar bibəri: C, A, R, B qrupu, E, K — fosfor, maqnezium, sink, dəmir, kalium, kalsium, lif, antioksidantlar
Kələmkimilər: C, K, A, B qrupu — lif, kalium, kalsium, dəmir, maqnezium, flavonoidlər
Qışda bu məhsullar xüsusilə rasionda olmalıdır, çünki soyuq hava dərini daha həssas və zərif edir.