Almalı brauni — bu, yüngül və havalı, un və şəkərsiz hazırlanmış sağlam (PP) desertdir.
Cəmi 100 qramda 90 kkal var.
Dad baxımından zəngin, yumşaq, nəm teksturası ilə sufleyə bənzəyir.
4 ədəd alma
4 ədəd yumurta
4 xörək qaşığı kakao tozu
1 xörək qaşığı zeytun və ya kokos yağı
1 çay qaşığı qabartma tozu
Almaları qabığından və tumundan təmizləyin, dilimləyin və blenderdə digər inqrediyentlərlə birlikdə homogen kütlə halına salın.
Alınan xəmiri perqament kağızı sərilmiş formaya tökün və 170–180°C temperaturda əvvəlcədən qızdırılmış sobada 40–50 dəqiqə bişirin.
Hazırlığını taxta çubuqla (şpajka ilə) yoxlayın: çubuq quru çıxırsa, brauni hazırdır.
Almanın təbii şirinliyi desertdə şəkəri tam əvəz edir, onu həm sağlam, həm də bədən üçün təhlükəsiz edir.
Braunini tam soyuduqdan sonra servis edin — o, formasını mükəmməl saxlayır və çay və ya qəhvə üçün ideal yoldaşdır.